Un hommage a l'aine de la maison, aussi au plus jeune. Josep Foraster Pep est un vin rouge qui porte le nom de la premiere et de la derniere generation de cette famille produit des vins de la D.O. Coca de Barbera depuis 1998. La relation de avec le domaine du Mas Foraster, situe a Montblanc, remonte a 1828, lorsque Ramon Maria et fils, le premier ajoute hectares de terre pour y elever vaches, cochons et poulets. Les raisins et les
Vigna Tecc di Poderi Luigi Einaudi est un miroir Dogliani Superiore DOCG de son terroir d'origine, dont il tire nom. Nous sommes dans le Piemont de Langa, l'un des domaines les plus reputes pour aptitude a donner vins rouges de caractere et de finesse. Il compose a 100% de raisins Dolcetto, cultive sur un sol vallonne a matrice marneuse calcaire. Le raffinement aussi long qu'un an au moins, entre passage le bois et l'acier, rehausse sa
Ce Traminer Sauvignon Ronco del Frassino est ne dans les vignobles situes sur flancs des collines frioulanes, "ronchi", immerges un paysage boise a forte prevalence de frenes. D'ou le nom du domaine : Frassino. La fermentation a lieu exclusivement en acier. Le vin murit memes contenants et vieillit 3 mois en bouteille avant d'etre mis le marche. Jaune paille aux reflets dores, le nez laisse d'abord percevoir notes de fruits confits,
Cascina Delle Rose Nebbiolo est un vin rouge biologique eleve sur lies et produit par avec le cepage autochtone nebbiolo dans la DOC Langhe Nebbiolo, le Piemont (Italie). un domaine familial de 5 hectares. Ce dont le nom fait reference aux nombreuses roses qui poussent la propriete actuellement gere la quatrieme generation, en la personne de Giovanna Sobrino. En 1974, a ainsi pris les renes de l'entreprise pour montrer la meilleure
Ce vin rose est ne dans les vignobles situes sur flancs des collines frioulanes, "ronchi", immerges un paysage boise a forte prevalence de frenes. D'ou le nom du domaine : Ronco del Frassino. Les raisins du Moscato Rosa sont recoltes manuellement et soumis a une courte maceration. Apres soutirage, la fermentation du mout se deroule a temperature controlee de 18°C pour sublimer aromes aromatiques. Le ainsi obtenu presente couleur
Niepoort Dry White est un vin de Porto Coupage de Codega, Rabigato, Viosinho, Arinto et Gouveio. Il elabore par Niepoort. un domaine viticole portugais fonde en 1842. Il actuellement dirige Dirk Niepoort, cinquieme generation de la famille du meme nom. Ils appliquent des techniques portugaises traditionnelles telles le foulage aux pieds du raisin, la fermentation dans cuves en ciment ou le vieillissement en pipe, de 550 litres utilisee
La Doppiozeta Zisola di Mazzei est nee dans le domaine homonyme, situe le sud de la Sicile, une region a forte vocation viticole, qui a donne naissance au cepage Nero d'Avola. Grand vin du sicilien, il prend le nom de en reference au cœur du Mazzei. Produit a partir de raisins 100% d'Avola, recoltes et selectionnes a de debut septembre. Apres fermentation en cuves d'acier sans ajout de levures ni controle de temperature, a controlee
Le Clos Rene se situe a l'ouest des grands chateaux de Pomerol, et au sud de l'appellation Lalande de Pomerol. Connu sous le nom de Reney au 17e siecle, ce domaine appartient desormais heritiers Lasserre, qui en assurent la gestion., C'est une propriete de 12ha, repose un sol argilo sableux, et un de crasse de fer. , Cabernet Sauvignon, Merlot, Franc, Rubis intense, Nez profond, aromes de petales de rose et fruits rouges frais, Tanins
Mar de Frades est un nom a part en Galice (Espagne) pour la production de vin d’Albarino. Le du domaine, de Frades, vient d'un terme galicien qui signifie « mer freres », un point a l'embouchure de la riviere Umia ou les pelerins se rassemblaient poursuivre leur voyage vers Saint Jacques de Compostelle. Ce site en bord de coincide avec l'emplacement vignobles de de une cave dont l'histoire s'est developpee presque parallelement
Chateau Romassan est un vin produit par le Domaine Ott, le nom de l'excellence rose de Provence en France. Pour etre precis, les vignobles dedies a ce frais sont situes a proximite de la ville de Bandol, dont le en vigueur dans cette partie de la region tire nom. Il constitue d'un assemblage qui voit la prevalence du cepage Mourvedre a 55%, suivi 25% de Cinsault et 20% de Grenache. Le premier responsable de la structure et de la capacite